Produkter

 

Vi vill dela med oss av de råvaror vi kan producera på gården och de som finns i naturen.

Grönsakerna odlas på friland och säljs i första hand färska under skördesäsongen. Skörden av bladgrönsaker t.ex dill, mangold brukar kunna börja i juli. Även små knipplök och små delikatessrödbetor kan bli klara under juli månad. Under augusti månad blir t.ex bönor, frilandsgurkor, squash klara för skörd och skörden brukar kunna hålla på tills det blir frost och kallt. Under september och oktober är det högsäsong för majs, rotgrönsaker, purjolök, pumpa mm.

Vi förädlar en del av de odlade grönsakerna som t ex gurka till gurkinläggningar och squash till kryddsåser för att under vinterhalvåret kunna njuta av sommarens härligheter.

Vi använder även en del råvaror från naturen t.ex träd och bladskott och olika blommor för att göra saft på. I mån av tillgång och tid tar vi reda på bär och frukt. Våra marmelader och sylter kokas i små satser och inga tillsatser görs för hållbarhetens eller konsistensens skull.

Vi säljer även honung, ägg, kaninkött samt köttlådor och charkprodukter från våra får.  

 

Kontaktformulär

 

Affärsidé

Vi säljer egenproducerade produkter till matintresserade konsumenter
som värnar om miljön, det närodlade och den naturliga maten.